Häiden viettoon tarjoamme asiakkaillemme kokonaispaketin, jossa jokainen yksityiskohta on huolella suunniteltu ja ammattitaidolla hoidettu. Asiakkamme saavat keskittyä olennaiseen - juhlimaan! Tiedustelut ja varaukset numerosta (06) 4831 600 / Leila Myllymäki tai sähköpostilla

Häät alkavat polttareilla

Hääsviitissä rentoudutaan!

Lakeus sviitti tarjoaa upeat puitteet rentoutumiselle ennen ja jälkeen juhlien. Sviitissä on oma parveke, olohuone, makuuhuone, kylpyhuone, jossa on oma sauna ja poreallas. Viimeistään oman kylpyhuoneen poreammeessa ja saunassa voit rentoutua jännittävän päivän jälkeen.

HÄÄMENUT

Kylmät alkuruoat
Katkaraputerriiniä, talon kastiketta
Rosépippurilla graavattua kirjolohta
Kevyesti savustettua siikaa
Palvattua kinkkuleikettä
Vasikkahyytelö
Juustotarjotin

∗ ∗ ∗

Salaatit
Vihersalaattia
Porkkanaraastetta
Kalkkunasalaattia

∗ ∗ ∗
Lämpimät ruoat:
Kokonaisena paistettua porsaan ulkofileetä,
Pikanttikastiketta
Lihapullia
Uunissa paistettua lohta, voikastiketta
Tuoreita kauden vihanneksia
Keitetyt perunat
∗ ∗ ∗
Jälkiruuat
Hääkakku
Kahvia, teetä tai mehua

Ruokajuomat:
Maito, piimä, kotikalja, jäävesi
Leipää ja voita
Kaikki ruuat tehdään vähälaktoosisena
∗ ∗ ∗
Hinta itsepalveluna 26 €/henkilö
Hinta palveltuna 31 €/henkilö
Lapset 4-14 vuotta - 50 %
Lapset alle 4-vuotta veloituksetta

POHJANMAA A`LA CARTE
Vähintään 80 henkilöä

Puolukkasilakat
Katajagraavattu siika
Viski-salviaporsaanterriini
Valkosipuli-mustaherukkahyytelö
Pohjanmaapatee
Pohjalainen majoneesikastike
Marinoitu porkkana-sellerisalaatti
Kurkkusalaatti
Marinoitu sienisalaatti
Kylmäsavulohisalaatti

∗∗∗
Perunavoitaikinaan leivottua lohta
Tyrnikastike
Täytettyä broilerin rintaa
Pihlajanmarjakastiketta
Suolakuoressa paistettua naudanfilettä
Punajuurikastike
Keitetyt perunat

∗∗∗
Maalahden limppua
Porkkanaleipää
Ruislimppua
Valkosipuli-ja tillilevite
Maito, piimä kotikalja
∗∗∗
Kahvia
Täytekakku(4-5 kerroksinen hääkakku) tai
puolukkatorttu
∗∗∗

Hinta itsepalveluna 33 €/henkilö
Hinta palveluna 38 €/henkilö
Lapset 4-14 vuotta - 50 %
Lapset alle 4-vuotta veloituksetta

PERINTEINEN HÄÄMENU

ALKURUOAT:
Silliä kastikkeessa
Kylmäsavukirjolohta
Kevyesti savustettua siikaa
Palvattu kinkkuleikettä
Juustoa siivuina: Mustaleima Emmental ja Lappi

SALAATIT:
Italiansalaatti
Punajuuri-omenasalaatti
Porkkanaraaste

LÄMPIMÄT RUOAT:
Karjalanpaisti
Lihapullat
Uunissa paistettu kirjolohi, purjokastike
Keitetyt perunat, tuoreita kauden vihanneksia

JÄLKIRUOKA:
Kahvi/tee/mehu+ hääkakku

RUOKAJUOMAT:
Maito, piimä, kotikalja, jäävesi

LEIPÄ JA VOI

Hinta itsepalveluna 26€
Hinta pöytiin tarjoiltuna 31€
Lapset 4-14 vuotta - 50 %
Lapset alle 4-vuotta veloituksetta

JUHLABUFFET

Kylmät alkuruoat
Matjessilliä
Kylmäsavustettua lohta
Savustettua kalkkunaa
Mustaherukkahyytelöä
Juustotarjotin; Mustapekka, Aura, Oltermanni, Oranssi hetki-savujuusto tai paprika-Koskenlaskija
∗∗∗
Salaatit
Fetasalaattia
Broiler Caesar salaattia
Meloni mix
∗∗∗
Lämpimät ruoat
Pippurihärkää
Tuorejuustolla täytettyä merilohta
Coctail pyöryköitä
Pikkuporkkanoita
Keitettyä riisiä
Kermaperunoita
Keitetyt pikkuperunat
∗∗∗
Ruokajuomat:
Maito, piimä, kotikalja, jäävesi
Leivät; luomuruisnallikat, Maalahden limppu, patonki
Voita ja talon valkosipulilevite
∗ ∗ ∗
Jälkiruuat
Hääkakku
Kahvia, teetä tai mehua

∗ ∗ ∗
Hinta itsepalveluna 28 €/henkilö
Hinta palveluna 33 €/henkilö
Lapset 4-14 vuotta - 50 %
Lapset alle 4-vuotta veloituksetta