REJÄLA MÅLTIDER PRICKEN ÖVER I:ET

Konferensmenyer 1.9.2009-31.8.2010

(minst 10 person)

Meny 1

Batatsoppa med citron och husets bröd
∗∗∗
Grisfilé med  fylning av skogssvamp, rödvinsås, varma grönsaker och potatiskaka med ost
∗∗∗
Kaffe och Adlercreutz-konfekt tillverkad för hand i Vörå

26,00 €

Meny 2

Rökt ren-toast, Malaxlimpa, smetana och rökt ren
∗∗∗
Kokospanerad inrefilé av kalkon, batatpuré, yoghurtsås och basmatiris
∗∗∗
Hjortronparfait, kardemummagrädde och bananchips
Kaffe

31,00 €

Meny 3

Österbottnisk mozzarellaost-sallad, husets bröd
∗∗∗
Lax med ingefära, apelsinsås, honungsrotsaker och potatiskaka
∗∗∗
Chokladdröm, mörk- och vitchoklad och skogbärssås
Kaffe

32,00 €

Meny 4

Siktartar
∗∗∗
Grillad marmorfilé av oxe, husets bacon-saltgurksås och gräddpotatis
∗∗∗
Osttallrik
Kaffe

39,50 €

 

Konferensdag à la Härmä

Morgonkaffe/-te samt korntunnbröd med fyllning av kallrökt skinka och saltgurka.

Lunch; läcker finländsk närmat från buffébordet.

Eftermiddagskaffe/-te med pannkaka och jordgubbssylt.

Pris 25 €/person.